挖掘湖南美食 品味湖湘文化

何报翔出席湘菜产业创新发展论坛暨“味道湖南”美食品牌发布会

    12月29日，“味道湖南”湘菜产业创新发展论坛暨“味道湖南”美食品牌发布会在长沙举行，会上发布“味道湖南”名菜、名店、名厨、名优食材品牌榜单，成立“味道湖南”美食品牌营销联盟。副省长何报翔出席活动。

活动正式发布“味道湖南”名菜、名店、名厨、名优食材品牌，分别为“味道湖南”金牌菜30道、银牌菜70道、招牌菜200道，“味道湖南”金牌店30家、银牌店70家，“味道湖南”金牌厨师30名、银牌厨师70名，“味道湖南”金牌食材30个、银牌食材70个。

发布会上，“味道湖南”美食品牌营销联盟成立。该联盟由省湘菜行业有关商协会、企业、新闻媒体、科研院所等共同组建。在“味道湖南”湘菜产业创新发展论坛环节，中国湘菜大师王墨泉、省餐饮行业协会会长刘国初、湖南卫视综艺《中餐厅》主厨林述巍、省湘菜产业促进会秘书长罗大志四位大咖“味”论潇湘，共同解读湘菜产业如何更好创新发展。

   “味道湖南”美食季活动于今年9月正式开启，以“百县千菜到万家”为主题，以挖掘湖南美食、品味湖湘文化、做强湘菜产业、繁荣城乡消费为目标。

   （文/唐璐）

信息来源： 湖南日报·新湖南客户端        责任编辑： 朱格林