宁乡市2023年5月份重要商品和服务价格

市场分析

市场价格监测数据显示，5月份宁乡市各类生活必需品供应充足，市场商品和服务价格涨跌互现，价格运行呈现以下特点：生猪大猪价格震荡上行，仔猪价格回落；猪肉零售均价下行；猪肉替代品零售均价跌多涨少；水果类零售均价上扬；蔬菜类零售均价明显下降；水产类零售均价回落；粮、油类价格基本平稳；农业生产资料中化肥价格弱势下行；农药价格总体企稳；农膜价格基本稳定。具体分析如下：

一、主要商品和服务价格情况

（一）生猪及肉制品市场价格情况

本月，肉蛋类零售均价为20.00元/500克，环比下降1.04%（其中猪肉零售均价环比下降2.58%，零售均价为12.48元/500克）。

生猪大猪价格震荡上行；仔猪价格回落

监测数据显示，本月，土杂三元大猪和良种三元大猪均价环比分别上涨4.10%和2.6%，分别为807.64元/50公斤和732.28元/50公斤；母猪价格相对稳定；土杂仔猪和良种仔猪均价环比分别下降4.78%和6.05%，分别为26.87元/公斤和31.66元/公斤。

猪肉零售均价下行

监测数据显示，本月，重点监测的猪肉零售均价环比下降2.58%，零售均价为12.48元/500克。其中：精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉和肋排零售均价环比分别下降0.50%、7.59%、4%和0.45%，分别为11.95元、9.62元、8.62元和19.73元。

猪肉替代品零售均价跌多涨少

本月，监测的猪肉替代品零售均价跌多涨少。其中：鲜牛肉（腱子肉）、鲜牛肉（牛腩）、鲜羊肉（新鲜去骨）和鲜羊肉（新鲜带骨）环比分别下降0.41%、0.60%、2.30%和0.42%，分别为40.93元、38.37元、33.13元和30.61元；鸡蛋、鸡肉和鸭肉零售均价环比分别上涨2.88%、0.65%和0.32%，分别为5.28元、11.76元和9.96元。

（二）水果类零售均价上扬

本月，重点监测的5种水果零售均价为5.45元/500克，环比上涨0.89%。其中：香蕉和苹果零售均价环比分别上涨5.60%和7.33%，分别为4.49元和6.76元；橙、西瓜和梨零售均价环比分别下降7.99%、20.10%和2.12%，分别为6.30元、3.22元和6.47元。

（三）蔬菜类零售均价明显下降

本月，重点监测的16种大路蔬菜零售均价7涨8跌1平，为3.34元/500克，环比下降7.22%。其中：涨幅前5的分别是大白菜、圆白菜、芹菜、萝卜和油菜，环比分别上涨46.07%、26.48%、19.11%、15.85%和6.79%，分别为1.30元、1.33元、3.47元、1.23元和2.83元；跌幅前5的分别是蒜薹、黄瓜、豆角、青椒和尖椒，环比分别下降26.89%、25.14%、24.63%、11.92%和3.05%，分别为6.85元、2.68元、5.11元、3.77元和6.35元；其他品种涨跌幅环比相对较小，基本在5%以内。

蔬菜零售均价详见下表：

（四）水产类零售均价回落

本月，重点监测的8个品种水产零售均价为12.52元/500克，环比下降1.80%。其中：草鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼（冻）、黄鱼（冻）和海虾（冻）零售均价环比分别下降2.70%、2.36%、3.52%、1.82%、8.42%、0.15%、0.89%和0.72%，分别为6.84元、9.53元、9.87元、3.78元、7.07元、19.81元、21.16元和22.08元。

（五）粮、油类价格基本平稳

本月，重点监测的大米零售均价为2.05元/500克，粳米均价为2.2元/500克，面粉（标准粉）均价为2.15元/500克，大豆油零售均价为6.56元/升，花生油零售均价为23.8元/升，菜籽油零售均价为10.2元/升，调和油零售均价为12.90元/升，与上月均价环比相对平稳。

（六）价格波动的原因及后期走势预测

肉类方面：从生猪市场来看，本月，集团化猪企出栏节奏放缓，出栏计划不足，适重生猪供应缩量，挺价情绪转浓，加上散户猪场认亏情绪不高，中低标猪多以压栏观望为主，社会面猪源流通不足，屠宰场收猪难度较大，集团化猪企下游生猪贸易商接货积极性转强，溢价出栏现象明显，生猪价格上浮；当前，母猪存栏维持高位，生猪产能仍处于兑现阶段，消费不畅，支撑了猪价偏弱的压力，市场存在一定中大猪恐慌出栏的风险。预计近期生猪市场价格呈高频振荡偏弱为主的走势。

从猪肉零售来看，消费端缺乏有效的支撑，猪肉供强需弱的压力不减，消费市场难以明显改善，餐饮以及堂食消费较为低迷，居民采购猪肉的积极性较差，猪肉消费仍处于年内的低谷；随着气温进一步升高，居民饮食习惯发生变化，对肥膘猪肉抵触情绪较浓，消费热度进一步转差，鲜肉市场需求低迷。预计后期猪肉零售市场价格将呈现稳中有降的走势。

鸡蛋方面：本月，气温多变，储存难度增加、周期偏短，养殖端不敢贸然囤货，市场供应相对减少，而居民个人和集团化需求情绪转浓，下游市场采购积极性增加，蛋价止跌回升；随着天气转热，鸡蛋产蛋率下降，养殖端老鸡淘汰积极性较高，鸡蛋供应增量有限。预计近期鸡蛋价格呈窄幅走低的表现。

蔬菜方面：本月，应季蔬菜长势喜人，本地叶类蔬菜上市量增加，叠加外产应季蔬菜开始大量上市，蔬菜总体供应充足，价格明显回落；随着气温回升，本地多种时令蔬菜大量上市，蔬菜供应更加充足。预计以叶菜类和果菜类为主的应季蔬菜价格将会呈现下降趋势。

水果方面：本月，受种植成本、人工成本、运输成本、部分水果减产等因素影响，市场水果总体价格回升；随着西瓜等夏季水果供应增多，预计后期水果市场价格将有下降的空间。

水产品方面：本月，水产市场供应充足，水产市场品种丰富，需求相对较弱，水产价格走低。随着入夏后消费替代情绪较浓，居民采购热度增加，消费需求逐步改善，预计后期水产品价格将有上扬的预期。

粮油等其他民生商品供需稳定，预计后期价格不会出现大的波动。

二、农业生产资料价格情况

（一）化肥价格价格弱势下行

本月，重点监测的尿素（含氮46%）、碳酸氢铵（含氮17%）、氯化钾（进口，含氧化钾60%）、氯化钾（国产，含氧化钾60%三元复合肥（氯基，含氮磷钾各15%）、三元复合肥（硫基，含氮磷钾各15%）、磷酸二铵（含氮磷总量64%）、过磷酸钙（含磷12%）和过磷酸钙（含磷16%）的零售均价分别为2.83元/公斤、1.00元/公斤、4.7元/公斤、4.5元/公斤、3.26元/公斤、4.66元/公斤、3.38元/公斤、1.02元/公斤和1.42元/公斤，环比4月分别下降0.35%、0.99%、0.42%、0.44%、0.61%、0.64%、0.59%、0.97%和0.70%。

（二）农膜价格基本稳定

目前，棚膜市场价格为16元/公斤，地膜市场价格为18元/公斤，与4月环比价格基本持平。

（三）农药价格总体平稳

重点监测的吡虫啉（2.5%可湿性粉剂瓶装或袋装）、草甘膦（35%二甲胺水剂瓶装）、乙草胺（900克/升乳油瓶装）、代森锰锌（80%可湿性粉剂袋装）、毒死蜱（480克/升乳油）、阿维菌素（1.8%乳油瓶装）和多菌灵（50%可湿性粉剂袋装）的平均零售价格分别为2.00元/袋、7.96元/瓶、10元/瓶、8.00元/袋、23元/瓶、8元/瓶和9.00元/袋，环比4月基本一致。

（四）价格波动的原因及后期走势预测

化肥方面来看：本月，农业需求开启，但化肥需求整体零散，复合肥工厂依然刚需采购，叠加国际需求的放缓，化肥价格弱势下行；随着春季农业需求进入尾声，企业开工率小幅下降，原料价格呈下跌态势，成本支撑作用减弱，供应较为充足，市场需求相对减少，预计后期化肥价格呈整体趋降走势。

农膜方面来看：由于农膜的原材料乙烯价格较高，导致棚膜、地膜价格相对较高，但维持相对稳定；随着温度升高，棚膜、地膜的需求减少，预计后期棚膜、地膜的价格将呈下降的态势。

农药方面来看：农药市场竞争激烈，终端库存消化中，厂家原药库存压力大，联合稳价意愿强，市场价格相对企稳；随着气温上升，病虫害增多，用药高峰逐步到来，农药的需求增加，但上游原材料供应相对宽松，原药价格依旧较为低迷，企业开工率加大，市场供应充足。预计后期农药市场价格总体较为平稳，波动幅度较小。

宁乡市发改局价格收费管理与监测科

2023年6月6日

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