宁乡市2023年8月份重要商品和服务价格

市场分析

根市场价格监测数据显示，8月份宁乡市各类生活必需品供应充足，市场商品和服务价格涨跌互现，价格运行呈现以下特点：生猪大猪价格快速上涨；仔猪价格下跌；猪肉零售均价零售均价明显上涨；猪肉替代品零售均价跌多涨少；水果类零售均价上行；蔬菜类零售均价上涨；水产类零售均价略涨；粮、油类价格基本平稳；农业生产资料中化肥价格小幅上行；农药价格总体企稳；农膜价格基本稳定。具体分析如下：

一、主要商品和服务价格情况

（一）生猪及肉制品市场价格情况

本月，肉蛋类零售均价为18.97元/500克，环比上涨1.89%（其中猪肉零售均价环比上涨16.32%，零售均价为13.47元/500克）。

生猪大猪价格快速上涨；仔猪价格下跌

监测数据显示，本月，土杂三元大猪和良种三元大猪均价环比分别上涨18.03%和23.70%，分别为920.58元/50公斤和881.30元/50公斤；母猪价格相对稳定；土杂仔猪和良种仔猪均价环比分别下降4.92%和6.35%，分别为19.70元/公斤和22.70元/公斤。

猪肉零售均价上涨明显

监测数据显示，本月，重点监测的猪肉零售均价环比上涨16.32%，零售均价为13.47元/500克。其中：精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉和肋排零售均价环比分别上涨18.24%、18.43%、18.59%和13.43%，分别为12.95元、9.91元、9.30元和21.72元。

猪肉替代品零售均价跌多涨少

本月，监测的猪肉替代品零售均价跌多涨少。其中：鲜牛肉（腱子肉）、鲜牛肉（牛腩）、鲜羊肉（新鲜去骨）、鲜羊肉（新鲜带骨）和鸭肉零售均价环比分别下降2.74%、2.47%、4.67%、4.65%和0.41%，分别为37.95元、33.6元、29.18元、27.27元和9.66元；鸡蛋和鸡肉零售均价环比分别上涨17.43%和1.49%，分别为5.93元和11.23元。

（二）水果类零售均价上行

本月，重点监测的5种水果零售均价为6.26元/500克，环比上涨4.64%。其中：香蕉和西瓜零售均价环比分别下降8.16%和24.36%，分别为3.49元和1.18元；苹果、梨和橙零售均价环比分别上涨10.14%、8.56%和2.46%，分别为7.82元、6.82元和5.72元。

（三）蔬菜类零售均价上涨

本月，重点监测的16种大路蔬菜零售均价9涨6跌1平，为2.75元/500克，环比上涨4.77%。其中：跌幅较大的分别是南瓜、青椒和尖椒，环比分别下降37.32%、24.81%和18.52%，分别为0.89元、2.94元和1.10元；涨幅较大的分别是豆角、韭菜、芹菜、胡萝卜和蒜薹，环比分别上涨29.33%、16.42%、15.06%、12.43%和11.92%，分别为3.36元、4.68元、4.43元、2.04元和7.98元；圆白菜环比相对持平，为1.49元；其他品种涨跌幅环比相对较小。

蔬菜零售均价详见下表：

（四）水产类零售均价略涨

本月，重点监测的8个品种水产零售均价为12.95元/500克，环比上涨0.32%。其中：草鱼、鲫鱼、鳙鱼和鲤鱼零售均价环比分别上涨8.21%、3.94%、0.38%和1.83%，分别为8.51元、11.14元、10.58元和6.96元；鲢鱼、带鱼（冻）、黄鱼（冻）和海虾（冻）零售均价环比分别下降0.81%、0.30%、1.46%和2.11%，分别为3.68元、19.92元、20.99元和21.83元。

（五）粮、油类价格基本平稳

本月，重点监测的大米零售均价为2.05元/500克，粳米均价为2.2元/500克，面粉（标准粉）均价为2.15元/500克，大豆油零售均价为6.56元/升，花生油零售均价为23.8元/升，菜籽油零售均价为10.2元/升，调和油零售均价为12.90元/升，与上月均价环比相对平稳。

（六）价格波动的原因及后期走势预测

肉类方面：从生猪市场来看，受阶段性适重生猪出栏进入空档期，供应短时偏紧，生猪价格快速回升，全国生猪平均价格跳入“8元/斤时代”，宁乡市猪价同步大幅上扬，百斤生猪价格较上月上涨超过100元；由于生猪产能处于高位，上半年母猪存栏去化并不彻底，而去年末，母猪存栏逐月增加，规模达到了4390万头的高点，而受母猪存栏影响10个月后标猪出栏，市场普遍认为，9月份，生猪供应水平或将进一步增强，尤其是，市场二育压栏猪源集中出栏，养殖端对于猪价前景担忧，目前，市场认价出栏情绪较为积极，社会面生猪供应增加，预计后期生猪价格将以弱稳调整为主。

从猪肉零售来看，天气炎热，居家肉类消费需求一般，但受屠企白条肉批发价格大幅上涨影响，推动猪肉零售价格上行；随着天气转凉，居民家庭消费需求日益改善，餐饮行业逐步复苏，集团化消费积极性转强，加上学生开学、中秋、国庆双节临近，养殖端盼涨压栏情绪较高，消费市场受开学季消费提振、节日利好支撑，需求逐步回暖，将刺激鲜肉需求增加，预计后期猪肉零售价格将呈现稳中伴涨的走势。

鸡蛋方面：本月，气温较高，蛋鸡处于歇伏期，产蛋率下降，饲料原材料价格持续走高，饲养成本上升，而消费需求逐步改善，家庭消费热度回升，推动鸡蛋价格上涨；随着学生开学，集团化需求增加；中秋、国庆临近，食品厂备货需求提振，鸡蛋消费需求持续回升，居民家庭消费热度逐步改善，餐饮以及旅游消费积极性回升，下游鸡蛋购销持续放量，预计后期鸡蛋市场价格呈高位趋涨的走势。

蔬菜方面：本月，受前期高温高湿天气影响，主产区黄瓜等部分蔬菜产量减少，导致价格走高，带动蔬菜类总体价格上扬；现阶段，部分蔬菜仍处于换茬期，供应偏少，但气温下降之后，秋季蔬菜生长速度加快，且早茬的大白菜等品种逐步上市，蔬菜市场总体供应充足，预计后期蔬菜类价格将呈现基本稳定的走势。

水果方面：本月，西瓜、香蕉等上市进入旺季，市场供销两旺，价格下行，但苹果、梨等水果受前期产量减少，价格大幅上涨，带动水果市场总体价格上涨；随着西瓜等夏季水果供应收尾，上市量大幅减少，价格上扬，叠加早秋水果新鲜上市，价格相对偏高，预计后期水果类价格呈季节性上涨的走势。

水产品方面：本月，气温升高，市场消费替代情绪较浓，居民采购水产类热情增加，部分水产类价格上涨，带动水产类总体价格上行；随着伏季休渔结束，海产品市场供应明显增加、价格逐步下行，将带动水产品总体价格回落，预计近期水产品价格将呈回落态势。

粮油等其他民生商品供需稳定，预计后期价格不会出现大的波动。

二、农业生产资料价格情况

（一）化肥价格上行

本月，重点监测的尿素（含氮46%）、碳酸氢铵（含氮17%）、氯化钾（进口，含氧化钾60%）、氯化钾（国产，含氧化钾60%三元复合肥（氯基，含氮磷钾各15%）、三元复合肥（硫基，含氮磷钾各15%）、磷酸二铵（含氮磷总量64%）、过磷酸钙（含磷12%）和过磷酸钙（含磷16%）的零售均价分别为2.93元/公斤、1.03元/公斤、4.60元/公斤、4.42元/公斤、3.34元/公斤、4.75元/公斤、3.42元/公斤、1.04元/公斤和1.46元/公斤，环比7月分别上涨3.17%、4.04%、1.10%、1.38%、2.14%、2.81%、2.40%、1.96%和3.55%。

（二）农膜价格基本稳定

目前，棚膜市场价格为16元/公斤，地膜市场价格为18元/公斤，与7月环比价格基本持平。

（三）农药价格总体平稳

重点监测的吡虫啉（2.5%可湿性粉剂瓶装或袋装）、草甘膦（35%二甲胺水剂瓶装）、乙草胺（900克/升乳油瓶装）、代森锰锌（80%可湿性粉剂袋装）、毒死蜱（480克/升乳油）、阿维菌素（1.8%乳油瓶装）和多菌灵（50%可湿性粉剂袋装）的平均零售价格分别为2.00元/袋、7.96元/瓶、10元/瓶、8.00元/袋、23元/瓶、8元/瓶和9.00元/袋，环比7月基本一致。

（四）价格波动的原因及后期走势预测

化肥方面来看：本月，秋季用肥进入旺季，市场需求好转，化肥原料价格走高，成本上升，加上国际市场低价货源减少，国际市场价格出现反弹，带动化肥价格上行；随着秋季用肥逐步结束，市场需求减少，而库存充足，加上国际市场化肥原材料价格下跌明显，化肥市场价格呈下降趋势，预计后期化肥价格总体呈回落态势。

农膜方面来看：由于农膜的原材料乙烯价格较高，导致棚膜、地膜价格相对较高，但维持相对稳定；随着气温下降，棚膜、地膜的需求增加，预计后期棚膜、地膜的价格或有上行的可能。

农药方面来看：农药市场竞争激烈，终端库存消化中，厂家原药库存压力大，联合稳价意愿强，市场价格相对企稳；随着气温下降，病虫害减少，用药高峰逐步结束，农药的需求减少，加上上游原材料供应相对宽松，原药价格较为低迷，市场供应充足。预计后期农药市场价格呈下行的趋势。

宁乡市发改局价格收费管理与监测科

2023年9月1日

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